После ознакомления с историей завода дух каждой команды будет проверен на сплоченность и внимательность. В начале квеста дегустатор предложит капитанам вслепую попробовать вино и определить его название, опираясь исключительно на свои вкусовые рецепторы. Определив «свое» вино, каждая команда отправится на поиски составляющих, без которых его существование не возможно. Поиски пройдут в пределах Головного завода. Каждое задание связано с историей виноделия, жизнью Льва Сергеевича Голицына и винодела Егорова А.А..